野菜（単位：t / 千円）

年	市内産		県内産		県外産地		総数		（円）
	数量	金額	数量	金額	数量	金額	数量	金額	平均単価
2015年	912	229,988	2,302	737,199	53,498	11,941,266	56,712	12,908,453	228
2016年	796	201,079	2,454	804,611	51,449	12,186,023	54,699	13,191,713	241
2017年	713	169,961	2,100	711,887	51,898	11,243,618	54,711	12,125,466	222
2018年	717	167,841	1,877	688,653	50,737	11,308,618	53,331	12,165,111	228
2019年	669	155,157	1,871	626,760	50,214	10,008,509	52,754	10,790,426	205
2020年	605	157,941	2,005	699,043	48,627	10,437,641	51,236	11,294,625	220
2021年	547	152,569	2,029	702,097	46,613	9,687,590	49,189	10,542,255	214
2022年	504	140,863	2,002	705,891	43,029	9,607,327	45,535	10,454,082	230
2023年	428	120,812	1,952	777,572	41,507	9,775,416	43,888	10,673,799	243

果実（単位：t / 千円）

年	市内産		県内産		県外産地		総数		（円）
	数量	金額	数量	金額	数量	金額	数量	金額	平均単価
2015年	252	102,694	3,145	853,279	20,708	6,411,355	24,105	7,367,328	306
2016年	208	86,714	2,728	833,961	17,602	5,940,285	20,538	6,860,960	334
2017年	186	96,333	2,687	831,287	16,276	5,352,325	19,149	6,279,944	328
2018年	187	101,866	2,203	785,832	15,672	5,482,626	18,062	6,370,324	353
2019年	424	342,079	2,075	567,330	16,178	5,588,959	18,677	6,498,368	348
2020年	348	304,278	1,815	494,777	12,945	4,933,578	15,108	5,732,632	379
2021年	259	248,909	1,463	514,549	12,205	4,701,257	13,927	5,464,716	392
2022年	272	258,085	1,377	457,361	12,131	4,991,600	13,781	5,707,045	414
2023年	212	199,048	1,142	543,408	11,149	4,936,530	12,503	5,678,985	454

水産物（単位：t / 千円）

年	近海活魚		一般・その他		冷凍物		総数		（円）
	数量	金額	数量	金額	数量	金額	数量	金額	平均単価
2015年	2,654	2,420,551	5,943	5,586,921	5,008	5,566,572	13,604	13,574,044	998
2016年	2,510	2,366,197	5,616	5,739,246	5,073	5,741,115	13,199	13,846,559	1,049
2017年	2,325	2,281,991	5,993	6,139,552	4,920	5,958,745	13,239	14,380,287	1,086
2018年	1,664	1,534,717	6,655	5,917,266	5,635	6,348,866	13,954	13,800,849	989
2019年	1,435	1,184,157	6,402	5,876,758	6,326	7,077,217	14,163	14,138,132	998
2020年	1,426	1,011,358	5,597	5,431,019	6,137	7,054,933	13,159	13,497,310	1,026
2021年	1,393	921,030	5,551	5,631,083	6,340	7,342,631	13,284	13,894,745	1,046
2022年	1,278	975,466	4,568	5,667,577	6,226	8,085,269	12,072	14,728,312	1,220
2023年	1,174	1,080,238	4,275	5,852,864	5,817	8,239,128	11,266	15,172,230	1,353

水産物（塩干）（単位：t / 千円）

年	乾物		塩干		日配		総数		（円）
	数量	金額	数量	金額	数量	金額	数量	金額	平均単価
2020年	0	13,727	0	3,391	0	15,152	0	32,270	0
2021年	0	17,906	0	8,154	0	22,648	0	48,708	0
2022年	0	16,189	0	7,798	0	19,494	0	43,481	0
2023年	0	13,338	0	10,042	0	15,479	0	40,141	0

福山地方卸売市場の取扱量　ベスト５（2023年）

野菜

順位	種類	数量（単位：t）	金額（単位：千円）
1位	きゃべつ	7,554	801,872
2位	たまねぎ	4,481	554,355
3位	はくさい	3,732	307,056
4位	だいこん	3,241	306,645
5位	トマト	3,162	1,366,111

果物

順位	種類	数量（単位：t）	金額（単位：千円）
1位	柑橘類	3,501	1,038,438
2位	バナナ	1,914	399,117
3位	すいか	1,434	421,638
4位	りんご	1,385	553,571
5位	いちご	679	964,698

水産物

順位	種類	数量（単位：t）	金額（単位：千円）
1位	太物	1,529	2,807,288
2位	カイ類	1,152	1,334,491
3位	タイ	973	1,109,363
4位	エビ	950	1,423,358
5位	サケ	883	1,600,375